producción- ingeniera industrial 

El área  de fabricación es un proceso fundamental y de mayor generación en cualquier organización, han sido los sistemas productivos el eje de los procesos de desarrollo de las empresas de manufactura e industria en el mundo; Hoy en día  suele subestimarse el alcance de los sistemas productivos en el proceso de obtener una ventaja competitiva, dado a que distintos factores y prácticas de vanguardia como la innovación, la optimización de los flujos logísticos y la implementación de nuevos sistemas  o tecnicas de información están dando resultados muy positivos.

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Ingenier%C3%ADa_de_producci%C3%B3n